J’ai mangé la viande Halal > Même pas mal…

Halal par ci, Halal par là, c’est devenu un  »rituel » dans le discours de Nicolas Sarkozy.  »Si ce n’est Guéant, c’est donc son frère » spécialiste ès-viande-halal qui s’y colle.

Dans son #MeetingHalal de Bordeaux, Nicolas Sarkozy dit NS (il ne veut plus assumer sa propre identité) nous a servi à l’heure du goûter, un nouveau menu sur le séparatisme basque, sur l’immigration et sur la viande halal…

Alors pour vérifier son discours, j’ai décidé de m’inviter chez Mohamed, un copain arabe (depuis des générations) pour goûter cette fameuse viande dite halal. Oui, cette viande qui a tant de succès chez les bouchers de l’UMP.

Fatiha  l »épouse de Momo nous a reçu avec courtoisie. Je dis  »nous » parce que tant qu’à s’ inviter chez les autres, mieux vaut y aller en famille! Pas besoin de dire le nombre qu’on sera. Chez Mohamed, quand il y en a pour un, y en a pour tous!

A table, on est passé directement au Couscous car c’est un plat très consistant. Par dessus les grains de semoule, un joli assortiment de légumes (navets, courgettes, carottes, cardon) le tout dans une sauce aux milles épices sans oublier le ras el hanout. Délicieux!

La viande, star tout en halal trônait par dessus l’assiette. Un peu comme l’étoile au dessus du sapin. En fermant les yeux quelques instants, on était comme transporté dans un riad marocain ou, dans les allées d’un souk avec cette chaleur humaine, cette convivialité sur fond de saveurs agréables, d »épices orientales qui transcendent less papilles gustatives.

Et cette viande, hum quelle merveille! Et que dire des petits gâteaux de la mamie Lyacout (On l’appelle Mama’cout). On a bien mangé, on a même pas parlé politique (les gens ont d’autres préoccupations). Juste un peu car j’ai insisté…

– Qu’est ce que tu penses de tout ce ramdam sur la viande halal?

Tu sais, mon cousin Karim, il est boucher, il m’a dit:  »Plus il en parle, plus les gens achètent la viande »!  »Même plus besoin de faire la publicité ». Il dit aussi  »Sarkozy, s’il continue et si je fais plus d’un million d’euros de bénéfice, je vote pour lui! ».

Il a beaucoup d’humour. Ah, j’oubliais, la digestion sur la terasse avec le traditionnel thé à la Menthe est un moment de détente que je  conseille…

Et puis la viande chez Mohamed, c’est pas ce qui manque. Même qu’il nous ont donné du rab dans un Tupperware pour la maison. Généreux. Je sais, c’est pas bien de profiter de la générosité des ses amis. Faut dire qu’ils nous le rendent bien les soirs de Noël…

Moi, j’ai mangé la viande Halal, c’était bon et je ne suis même pas tombé malade. Et pas de troubles digestifs non plus.

ميرسي

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